اكتشف باحثون أن مركباً طبيعياً يعرف باسم إبيكاتشين (Epicatechin) أو EGC، الموجود في شراب القيقب، يمكن أن يكون فعالاً في مكافحة تسوس الأسنان.
وهذه النتائج قد تمهد الطريق لتطوير منتجات عناية بالفم خالية من الكحول وتحتوي على مواد كيميائية أقل.
ويُعرف هذا المركب بقدرته على منع البكتيريا المسببة للتسوس، مثل بكتيريا العقدية الطافرة، من الالتصاق بالأسنان وتكوين طبقة البلاك.
ووفقاً للباحثين، فإن هذه المادة تُعتبر "بديلاً آمناً وقوياً" للمكونات التقليدية المستخدمة في غسول الفم.
وعلى الرغم من أن EGC موجود في شراب القيقب، إلا أن تركيزه أعلى بكثير في الشاي الأخضر والأسود، ما يفسر العلاقة المعروفة بين شرب الشاي الأخضر وانخفاض معدلات تسوس الأسنان.
ويرى الباحثون أن وفرة هذا المركب الطبيعي وتوافره وسهولة الحصول عليه، بالإضافة إلى كونه أقل سمية، تجعله مرشحاً مثالياً للاستخدام في منتجات العناية بالفم مثل غسول الفم.
وهذا يُعد خياراً أكثر أماناً للأطفال الصغار الذين قد يبتلعون هذه المنتجات عن طريق الخطأ.
وانطلقت فكرة الدراسة من ملاحظة سابقة تشير إلى أن بكتيريا الليستيريا لا تستطيع النمو على خشب القيقب، وبناءً على ذلك، قام الباحثون بعزل مركب EGC من عصارة القيقب وشراب القيقب المخفف، ومن ثم اختبروا قدرته على مقاومة بكتيريا العقدية الطافرة.
وقد أكدت التجارب المخبرية التي نُشرت في مجلة "Microbiology Spectrum" أن EGC يمنع هذه البكتيريا من تكوين الأغشية الحيوية على الأسنان البلاستيكية والأقراص المصنوعة من هيدروكسي أباتيت (المادة المكونة للأسنان الحقيقية).
ويوضح مارك جوميلسكي، قائد الدراسة، أن هذه النتائج تشير إلى إمكانية إضافة EGC أو مركبات مشابهة إلى منتجات الأسنان للمساعدة في منع التسوس. وهذا النهج يختلف عن الطرق التقليدية التي تعتمد على قتل البكتيريا باستخدام الكحول أو المطهرات، أو على الفلورايد لتقوية مينا الأسنان.
المحرر: عمار الكاتب